22 pientä muffinssia tai 11 isoa
Kesto: noin tunti (paisto mukaan laskettuna)
125 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
4,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta
3-4 rkl rouhittua maitosuklaata
2 dl sokeria
2 munaa
4,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
2 rkl kaakaojauhetta
3-4 rkl rouhittua maitosuklaata
_________________________________________
Aseta uuni 200 asteelle. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Vatkaa joukkoon munat yksi kerrallaan. Sekoita joukkoon kaikki kuivat ainekset paitsi kaakaojauhe ja suklaa. Lisää maito. Jaa taikina kahtia ja sekoita kaakaojauhe ja suklaa toiseen osaan.
Täytä muffinssivuoat 3/4 molemmilla taikinoilla ja paista uunissa 10-20 minuuttia riippuen muffinssien koosta. Voit kokeilla hammastikulla ja kun mitään ei enää tartu tikkuun, muffinssit ovat valmiita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti